復活節前

離復活節不到一個月，終於也陸續在店家看到應景禮品，感受到那麼丁點過節的氣氛。

對義大利人來說，復活節是除了聖誕節以外，最受重視的節日之一，所以也有一些過節必備的應景食品，例如鴿子蛋糕（Colomba）、巧克力蛋、巧克力兔子等。我們過節大部分還是跟家人一起過，餐桌上總少不了那剖成一半的烤羊頭（這是我公公的最愛），搬到義大利這麼久，我還是沒有勇氣嘗試，倒是幾年前有一次好友來訪，好奇心驅使下品嚐的半顆羊腦，讓人挺佩服他的勇氣。

今天到Bassano剪完頭髮以後，在最愛的糕餅店提了一盒小點心回家，離開前看到可愛的櫥窗，倒讓人有點感傷，今年這節是在台灣過了。回到家以後問米奇，「如果我說這是我最後一次回台灣工作？」他回答：「我說高興也不是，不高興也不是...」答案我心裡其實是很清楚的。搬過來越久，儘管回去只有三個月，似乎也越難割捨，也許，我終於開始把這裡當成家了。心裡總是有那麼點不放心，不過還是要自私一點，等到回到台北開始工作，就不會想那麼多了。

豌豆小墨魚

心血來潮，在超市看到小墨魚，決定買回家來試著煮煮看。之後翻櫃子看到買了很久卻一直沒動手做的玉米粉，決定拿出來虐待一下自己的手。做出來的成品味道不錯，只是在廚房裡忙了一多小時，一上桌沒多久就被一掃而空，總覺得有點不敷時間成本的感覺，這些菜，也許還是讓別人煮給我吃比較好～



豌豆小墨魚（兩人份）
材料：
洗淨的小墨魚半公斤、大蒜兩辦、小洋蔥一顆、冷凍豌豆300公克、中型番茄兩顆、番茄糊半杯、白酒一杯、鹽和胡椒適量。
做法：
1.中火加熱兩大匙橄欖油，爆香拍扁的大蒜，待大蒜變黃後以後取出，加入切細絲的洋蔥炒至微黃。
2.加入小墨魚拌炒，至小墨魚開始變小以後，加入白酒續煮至水分收至一半。
3.加入番茄糊和切丁的番茄，煮開以後加入冷凍豌豆，以及鹽和胡椒調味，續煮約二十分鐘即可上桌。

玉米糊
材料：
100g玉米粉（farina di polenta）、350毫升水，鹽、橄欖油、奶油。
做法：
用有深度的鍋子把水煮開，之後放入一茶匙的鹽，慢慢加入玉米粉，用中火煮大約45分鐘，期間必須持續攪拌，如果太稠可加入熱水，續煮至熟為止，關火前加入一大匙橄欖油和量如拇指般的奶油。

記在今年Sanremo的第一晚

Sanremo是位於義大利西北部利古里亞區西部的小城。這個人口不到六萬的小城，在義大利早已成了歌唱音樂節的代名詞，每年二月底三月初固定舉辦的Festival di Sanremo，是義大利流行音樂界與國營電視台Rai的年度大事，自1951年首次舉辦以來，今年已經邁入第五十八個年頭。

我對義大利流行音樂的認識，可以說是始自Sanremo，從一開始鴨子聽雷，到現在可以聽懂歌曲意涵，每年看Sanremo，都有一番不同的體會。今天是Sanremo的第一個晚上，節目到目前為止進行了兩個小時，讓我感覺到的整體水平似乎比往年好了很多，不過到目前為止只上了六個“老“歌手和兩個新歌手（總共有二十位老歌手加十三位新歌手），似乎不能太早下斷言...

2008，記在回台工作前

一月底剛從台灣回來的時候，曾有一段時間，對於這次到底會不會回台灣工作，不太確定。原因不外乎是案子的合約沒搞定，新合作的公司老闆是我認識很多年的一位大哥，我心情上戰戰兢兢，自然不在話下。那幾天，心情起伏不定，一直到收到大哥確定無論如何都要我回去的回覆，心底的那塊大石頭才終於放下。在那個當下，我突然領悟到，原來我對於每年回台灣工作三個月這件事情，早已成了一種習慣，這三個月儘管得從義大利閒散的生活形態轉換成典型台北上班族的作息，對我來說，卻是種充電的過程，讓自己不至於太遠離職場，順便也重溫單身生活。

有趣的是，離上飛機只有四天，再一個星期就要去上班，到目前為止卻還搞不清楚自己到底要回去做什麼，一整個很茫然～整個狀況讓我覺得很沒把握，雖說原本談定的案子假使沒成案，大哥手上還有其他兩個案子可以讓我選，三個案子的方向差很多，對我來說都會是個很好的歷練，不過以這個狀況來說，我完全沒法做準備工作（雖然只是給自己的定心丸），很是害怕。

捫心自問，到底在怕什麼？我想，就說是怕批評、怕做不好吧！人家大老遠把我找回去，表現就得更出色才性（不然幹嘛這麼高成本把我飛回去），這是自由工作者的壓力，也是進步的動力。我看，就皮繃緊一點，三個月咻一下就過去了，狠狠操一操，再來好好度個假囉～

【話貓】貓耍寶 - 腳印

工人把地上的洞補了起來，早早收了工，明天再來。我才下樓，進客廳就聽到廁所裡一陣鏗哐，好大的聲響，Palu從裡面衝了出來！我走進一看，新鋪上的水泥，早已滿是貓腳印…工人把門給拆了，今晚肯定成了好奇貓的天堂！我只好慶幸道，還好水泥上面還會鋪磁磚，有貓腳印沒關係，你們今晚愛怎麼簽名就怎麼簽名，反正我房門一關，你們也別想踩著髒腳給我上床！只希望這亂象趕快結束，讓我們能把家裡整理乾淨，恢復正常生活。