【60 Hours in Palermo】Day 2 - Part II

【1230】
離開地下墓窖時，我突然想起方才在公車上看到路旁前往王室山（Monreale）的指標。既然既定行程已經亂了，就隨性到底，多走兩步去等389公車，來去看看帕勒摩的市容全景。
前往王室山主教堂的公車一路顛簸，悶熱的車廂加上適逢學生下課時間，車上人滿為患，用擠沙丁魚來形容絕對不為過。車子緩緩在坡道上爬行，看看窗外與車內的景象，竟然讓我有種“坐公車上陽明山賞花“的錯覺！在這個被北義人戲稱“停留在六七零年代“的島嶼“找到這麼多觸發童年記憶的體驗，是我出發前萬萬沒料到的。
我們在終點站（王室山主教堂）下了車，決定在午餐前先在小城裡逛逛。我們在城裡閒晃，在紀念品店和名產店外探頭探腦，終究還是受不了美食好酒的誘惑，走進了一間名產店。儘管擺明了此行無法攜帶任何液狀產品回家，店主仍然熱心招呼，讓我們品嚐店內產品，我們也順手買了甜點和杏仁糖當伴手。言談之間，也順便問了店主是否可推薦餐廳，店主說，「沿街往回走到一個噴泉小廣場，角落有間餐廳，很多朋友都推薦，不過我沒去過。」於是乎，我們就頂著冒險精神，前往這間Taverna del Pavone嚐鮮去。



【1600】
酒足飯飽，我們才慢慢地往主教堂前去，下著綿綿小雨的廣場顯得格外清新，廣場上的人群，都被方才的那場傾盆大雨給打散了。一下子找不到主教堂的入口，我們走到一個遊客不斷出入的小門，正想要問主教堂的入口在哪裡，就看票口人員撕了兩張票，說：「主教堂入口在另一側，不過迴廊也很漂亮，免費參觀，進去看看吧！」
走進了這神職人員靜思休憩的後院迴廊，馬上就被眼前簡樸中帶有一絲華麗色彩的柱飾給吸引。說雕樑畫棟未免言過其實，不過柱子上馬賽克圖案的變化，搭配著中庭以紅石榴點綴的綠意盎然，著實讓人著迷。該感謝這細雨紛紛的天氣，掃了許多人的遊興，讓我可以拿著相機恣意取景，並幻想著獨自在迴廊佇足的感受。



【1630】
王室山主教堂是世上現存諾曼建築的重要代表，時間可回溯至十一世紀下半葉。教堂本身融合了東正教與羅馬天主教的特色，讓我想到初次去威尼斯聖馬可教堂時，導遊也是如此介紹，只是這種在北義極為罕見的文化融合，到了西西里卻讓人有了一種隨手捻來處處皆是的錯覺。之前聽說西西里是個文化遺產極為豐富的國度，這會兒才在帕勒摩待上不到兩天的光景，那種強烈感受卻不知強了幾百幾千倍！



【1730】
出了主教堂，這雨總算是停了。據說王室山是飽覽帕勒摩市容的制高點，兩人便打算在搭公車下山前，找個地方拍拍照。
穿過教堂入口旁的拱門，我們看到一條往下的小路，繼續往前走，左前方出現一排說高不高說矮不矮的圍牆/網。我在圍牆旁找到一塊踩腳石，在米奇的協助下先拍了幾張照，又在圍牆下方找到個洞，硬是蹲下來把鏡頭給塞了進去，不過怎麼拍就是不滿意...有位老先生正朝著我們走來，他遠遠看著我們兩人上上下下尋找拍照地點，指了指我們的右上方，說：「上頭有個瞭望台，去那兒拍過了嗎？」我們往上看了一會兒，才看到一個有零星遊客探頭探腦的綠色欄杆角落，連忙謝過老先生，趁著光線還可以的時候，拍幾張像樣的鳥瞰。
PS. 帕勒摩這個群山環繞的港市，遠遠看來，常讓我陷入一種身處異次元的錯覺，怎麼看就覺得這地方似曾相識。

【60 Hours in Palermo】Day 2 - Part I

【0930】
查到的所有旅遊資訊中，都推薦遊客一定要去傳統市場走走。帕勒摩市內共有四座傳統露天市場，分別是跳蚤市場（Mercato delle Pulci）、巴拉洛市場（Mercato Ballaro）、烏奇利亞市場（Mercato Vucciria）以及卡波市場（ Mercato copa），我們本來鎖定第二天早上去烏奇利亞市場，不過前一天熱心的公車司機和七嘴八舌的乘客，都覺得烏奇利亞市場已經失去傳統的味道，沾染了太多觀光色彩，強力建議我們星期六早上到巴拉洛市場去。於是乎，早上九點，我們便從飯店往巴拉洛前去。
記得司機說，從馬奎達街（Via Maqueda）往火車站的方向，隨便在右手邊找條巷子走進去，都可以很快地走到巴拉洛。我們從馬奎達街轉進Via del Bosco，很快就看到前方不遠處，出現了典型的遮雨棚和喧鬧人群。走進去以後，我環繞四周觀察了一下，從賣雜貨、蔬果、魚貨、肉鋪、橄欖、熟食等，應有盡有，熙來攘往的人群，小販此起彼落的叫賣聲，被魚販攤位滴水沾溼的地面，偶爾再來個機車騎士奮力騎車穿過的景象，突然把我帶回三十年前，跟著媽媽到家附近傳統市場買菜的某個早上。
PS.更多市場照片請點此：市場入口、奇異麵包車、鮮豔欲滴的仙人掌果、市場一隅。


【1130】
離開巴拉洛市場，我們便往帕拉提那禮拜堂（Cappella Palatina）走去，只是沒料到，當我們抵達禮拜堂所在的帕勒摩皇宮（Palazzo Reale）時，卻發現禮拜堂因舉行婚禮，暫時關閉一個半小時。這狀況打亂了我們當天的計畫，只好跳上公車，往原本一直猶豫不決的下一個目標前去。


【1200】
自十六世紀末以來，帕勒摩的聖方濟教士開始在修道院地下室處理並存放死去修士的屍體，先把屍體放在陶瓷管上乾燥，然後經過特殊的醋洗手續，將屍體以木乃伊的方式保存下來。地下墓窖（catacomb）原本只存放聖方濟修士的木乃伊，後來也逐漸演變為權貴與重要人士保存屍骨的場所，總共保存了八千多具屍體，迴廊地道除了有男性、女性、處女、兒童、神父、僧侶、專業人士等不同的分區以外，屍骨也有用玻璃棺、木棺、吊掛、橫放等不同方式存放（照片點此）。在義大利境內，像是這樣的地下墓窖有兩處，一在羅馬，一在帕勒摩。這樣的地點我聽聞了許久，總是沒法鼓起勇氣踏進去參觀，這次說要參觀墓窖原本是玩笑話，只是沒想到因為帕拉提那禮拜堂暫時關閉，推了我們一把。
我們兩人都沒有參觀這種特殊景點的經驗，其實是抱著“一輩子就看這麼一次“的心態，來到這裡。相關的資訊，當時並沒有問售票人員（因為前面一組日本人被強迫推銷旅遊書），都是回到家以後網路查資料才了解的。我其實對屍體展示這件事情一直很有意見，不過對於這種另類景點的存在，仍然存有那麼一絲好奇心；在看過以後，我只能說，那是個很奇異的經驗，讓我覺得自己好像進入了超現實的異次元，一具具或掛或躺的木乃伊，其實並沒有我想像中地讓人毛骨悚然，只不過，兩個人一致在步出修道院以後，就把那種奇特的感覺，從記憶中消除。畢竟，這並不是讓人太愉悅的參觀經驗啊！
PS.我沒在裡頭拍照，對於此類議題有興趣的可以參考這個網站。

【60 Hours in Palermo】Day 1

【8:00】
晨光初曉，我們已經在前往威尼斯機場的路上。出乎意料之外，義航沒有誤點，一路平安抵達西西里島的首府 - 帕勒摩。十點不到，我們順利搭上火車，頂著風雨，往市區前去。



【12:30】
未過午時，我們已抵達市區距離Teatro Politeama一個街口的旅館。房間未備妥，外頭大雨傾盆，我們放下行李，拿出早已準備好的兩把大傘，朝著早已在美食導覽上鎖定的目標走去，在Cucina Papoff享用精美的午餐。



【15:30】
酒足飯飽，我們搭著市區紅線公車，打算在帕勒摩市區瞎逛。熱心的公車司機和乘客，回答了我們乘車路線的問題，更直接建議我們可以趁著下午短短幾個小時，去看看帕勒摩大教堂（Duomo di Palermo）。在司機示意下，我們在離馬奎達街（Via Maqueda）和艾曼紐街（Via Vittorio Emanuele）交叉口不遠處下了車。公車上的一位老先生，在我們下車時指著站牌對面小山坡上的教堂，叫我們一定得去走走，於是，我們在去帕勒摩大教堂之前，來到了聖卡塔多教堂（San Cataldo）與馬托拉納教堂（La Martorana）。



【16:30】
沿著艾曼紐街步行至帕勒摩大教堂。乍看之下，我很有回到都柏林的錯覺，其實也說不上來到底像了都柏林的哪個地方，只是雨後的大教堂，有種色調讓我直接聯想到都柏林...比起先前參觀馬托拉納那股拜占庭風格的華麗馬賽克，大教堂有的是華而不浮的典雅，右廳以銀色為主色調的小禮拜堂，更帶給人一股清新的氣息。



【17:30】
走出大教堂，口乾舌燥的兩人，往望眼所及的第一間Bar走去吃冰沙（Granita）。我們分別點了咖啡和杏仁口味，服務生把冰沙裝滿小小保麗龍杯後放在檯上，說：「這是全帕勒摩最好吃的冰沙。」再對著拿起咖啡冰沙的我加上一句：「Questo e' la granita di caffe' originale!」他所謂的“original coffee“我到現在還是沒搞懂，不過那的確是我此行吃到最好吃的冰沙，好吃到我們半小時後往回走經過時又跑進去各點了一杯（這次是咖啡和檸檬），到現在都還意猶未盡！



【18:00】
先前往大教堂的途中，艾曼紐街上有間用各種飛鳥模型裝飾的建築，特別引人注目。走進一看，這間名稱尚是有趣的米宮（Palazzo Riso），原來是帕勒摩當代藝術館。恰巧，週五晚上延長開放，我們便在從大教堂往回走的時候，進去看了快要結束的【Passaggi in Sicilia. La collezione di Riso e oltre】，帕勒摩當代藝術館的當代藝術收藏，四十多件與西西里相關的藝術創作。其中，Croce Taravella以帕勒摩為靈感的畫作，是讓我們最有感觸的作品，另外Jannis Kounellis的Senza Titolo，那一串高掛在天花板上或開或闔的木製衣櫃，則讓空間產生了一股莫名的超現實感，讓人印象深刻。


【22:00】
回到旅館短暫休息後，我們再次整裝待發。只是，走在街上，頃刻間大雨砰沱，讓人不得不就近尋找避難所，於是，我們走進了Ristorante Pizzeria Peppino。兩人都沒有太餓，於是各點了一盤烤魚和西西里肉捲，加上生菜沙拉，打發了一餐。儘管踏進這間餐廳是非不得已的選擇，我那盤用小牛肉捲上起士和沙拉米餡的西西里肉捲非常夠味，讓我著實有“帕勒摩餐廳隨便找都好吃“的錯覺，很滿足地回到旅館，夢著隔天待我品嚐的美食。

【食驗室】懶人的紅酒燉牛肉

想吃牛肉麵已經想了好幾個禮拜，只是天氣熱，著實不想開火，好不容易等到週一轉涼，秋天唰一下馬上到，央米奇去肉店買了肉，準備開鍋燉肉。

等到真要煮了，才發現因為夏天沒怎麼煮菜，這兩天又沒跑超市，要什麼欠什麼，生不出牛肉麵來，加上適逢週三，食品店下午公休，外頭又是綿綿陰雨，澆熄了出門的興致，想了想，於是做起紅酒燉牛肉。

說是懶人燉肉一點也不誇張，拿了一個洋蔥切成丁，用中火爆香，再依序加入切丁的（一條）紅蘿蔔和（一根）芹菜，然後加入切成塊的半公斤牛腩，煎到表面變色以後加入一杯紅酒燒滾，再加入一杯半蔬菜高湯，以及兩百公克番茄糊攪拌，煮滾後轉小火燉半小時至四十分鐘，就可以上桌了。

燉牛肉在爐子上批批啪啪滾著，香味飄了滿屋，看看窗外陰涼的天氣，卻覺得心頭暖暖的。夏天，真的已經過了...



PS.今天這算是懶人版了，以前寫過比較搞剛的做法，連結點此。

La Cumparsita by Violentango