【吳哥隨筆】糯米飯

記得第一天到暹粒時，從小吳哥回飯店的路上，看到路邊停著許多腳踏車，籃子裡裝著一根根細長的東西。問了嘟嘟車司機，卻因為他英文不夠好，一整個不知所以然。

請導遊的第二天，我們排定了早上去Kampong Khleang遊洞里薩湖。導遊說去程途中可以順便買竹筒糯米飯當午餐，我們當然不會錯過品嚐當地美食的機會。

離開暹粒不久，我們經過了一條沿路兩旁都有小販賣竹筒糯米飯的地方，導遊一邊解釋製作方法，一邊跟小販要了一根當場拆來吃。


混著黑豆和椰奶蒸熟的糯米飯，一打開就有一股混著竹香與椰奶味的撲鼻芬芳，看著竹籃裡一支支煮熟劈好的竹筒飯，我恍然大悟，原來第一天在路上看到的，就是這東西，只是如果不是導遊介紹，我們大概不會有機會品嚐，還真是要謝謝她呢！

【科隆】巧克力博物館

天馬行空地想著下禮拜去德國的行程，無意間來到科隆巧克力博物館的網站，思緒又被帶回幾年前的某個夏天，無意間跟朋友來到這間博物館的驚奇。

幾年過後，那滿室芬芳的巧克力香和萊茵河畔金碧輝煌的可可樹巧克力噴泉，仍讓我記憶猶新，看了看網站，館名更動（Imhoff Chocolate Museum），原本的Stollwerck公司名稱被拿掉了，公司網站上出現Lindt，原來S公司被併購，L公司則在2006年入主，然而，展示似乎沒怎麼變動。

印象中，我在這裡第一次看到可可樹（館內有溫室），琳琅滿目的巧克力包裝和販賣機，也讓我眼花撩亂，大體上來說，在我去過的巧克力博物館裡面，這間大概是最大、也是把故事交代地最完整的。哪天若有機會去一趟科隆，強烈建議要把這間博物館排進去（離科隆大教堂不遠）。

PS1.照片取自Wikipedia
PS2.當年遊記連結

【博物館】柏林洪堡自然史博物館

之所以在博物館多到逛不完的柏林選了這間博物館，其實是因為工作的關係，需要去看看館內其中一個以標本製作為題的展示廳，所以在緊湊的行程中硬是把它塞了進去，只是完全沒料到，這間博物館竟然讓我在裡頭流連忘返了一整個下午。

這間原本隸屬洪堡大學的博物館，收藏了包括古生物、礦物、地質與動物學等三千萬件標本，是全世界最重要的自然史博物館之一。它在這幾年經歷了許多重大轉變，除了本身組織架構的變動以外，展示也陸續更新，許多設計都讓我對德國博物館設計的功力大為折服。


其中讓我印象最深刻的，是以一億五千萬年前的東非坦尚尼亞（Tendaguru）為主題的大廳，龐然高聳的布氏腕龍（Brachiosaurus brancai）更是世界知名的巨星（名列金氏世界記錄）。


館方在大廳的兩個角落設置了包括望遠鏡和大型螢幕的互動平台。觀眾可以利用望遠鏡觀察恐龍骨骼標本，當望遠鏡指向其中一個標本時，還可以在望遠鏡內看到這隻恐龍逐漸長出肌肉、皮膚、幻化成活生生的恐龍，栩栩如生地在棲息地活動；螢幕則是讓多人可以同時觀賞的裝置。（館內許多互動裝置都是德國公司ART+COM的傑作）


可以躺著欣賞的太陽系劇場也很有趣，觀眾展覽逛累了還可以躺下來看看影片。影片每隔幾分鐘播放一次，開始時，螢幕會從四層樓高的地方緩緩下降到一層樓的高度，內容（應該）是解釋宇宙與太陽系的形成，不過影片只有德文版，倒是讓人覺得有些美中不足了。


另一個讓我驚艷的，則是照片中讓人眼花撩亂的生物多樣性牆，吸引著每一位經過的觀眾駐足欣賞。透過設計與燈光效果，向來讓我覺得醜得搬不上檯面的溼標本，瞬間成了藝術品，忍不住多看了幾眼。想要更進一步了解的，則可以利用前方的放大鏡仔細觀察。

拉哩拉雜說了這麼多，我想說的重點是，這是間很用心的博物館，雖然展場規模遠不如倫敦自然史博物館，不過私以為其精彩程度不相上下，有機會到柏林，絕對值得走一遭。

PS1.本文於《水瓶子的城市旅行》同步刊登。
PS2.參觀時間：2008年9月。

【吳哥隨筆】絲線?!

記得在市場裡第一次看到圖片中這些一籃籃美麗絲線時，馬上想到了喜愛編織的朋友，想著要家以前，記得要帶幾捆回去當伴手。待我們第二次來到市場，打算下手時，一問之下，才驚覺這東西並不是我想像中的絲線，而是吊床...這跟我們的想像還差真多！殘念，買回來也是英雄無用武之地，只好把它留在那兒等待有緣人了。