July 21, 2011

【食驗室】鹽花焦糖冰淇淋

看著櫃子裡的冰淇淋機,想到去年一整年都沒有碰它,覺得有點對它不起,隨手在網路上找了食譜,在材料買齊以後又動手做了實驗。

今天挑戰的是鹽花焦糖冰淇淋,參考的食譜是這個,步驟我基本上是按照食譜,不過材料份量則做了調整,以免做出來太甜,冰箱裡也不會出現沒用完的鮮奶油。