夏末秋初的義大利是吃菇的季節。每到這個時候，市場裡總會出現各式各樣的鮮美菇類供人選購，許多朋友更會趁著上山踏青的機會順便採菇烤肉，不過幾年來我總沒機會跟到路，一方面是時間無法配合，另一方面則是因為朋友們大部分都是上山採牛肝菌菇，而本人很不幸地對這種菇過敏，為了不在旁邊乾瞪眼，只好婉拒朋友的好意。還好，到目前為止我只對牛肝菌菇過敏，其他菇類還沒出過狀況，維琴察市中心廣場的某個角落，每到這個季節，幾乎每天都會有人固定在擺攤賣菇，要吃菇不必上山，只要到城裡走一遭即可，也算方便。
買回家以後，大蒜用橄欖油爆香後把菇炒熟，做燉飯或拌麵兩相宜，也算是道非常簡便的菜色。材料新鮮，怎麼做都好吃啦～
5 comments:
Dear Thelma
那天吃的香菇燉飯真好吃耶 不過我不知道它的名字就是~
聽了你的建議，隔天就跑到這個攤販買菇。好新鮮好好吃喔~~連我家那個都讚不絕口!
Aline
那天煮燉飯的是finferli
Jenny
動作真快！我們去買的機會其實不多，畢竟要我早起也是件罕見的事情～
Dear Thelma
我想把版面的字改大一些 想請問妳 是在那一步驟上改低?
謝謝
有時很容易有幸福的滋味...
一頓簡單美味的晚餐
聽一首好聽的歌.....
看到妳這篇文字,我也有幸福的感覺耶~^_^
Post a Comment