【翁布里亞小旅行】路上巧遇的貓

短短三天，漫步街頭時遇上了不少貓咪，每隻都很和善，不但不介意我們靠近，甚至會主動過來撒嬌。

圖片中這隻挺有趣，還記得那時在一口井旁看到牠，離我大概有兩三公尺遠，我試探性地將手伸出，牠儘管遲疑了一會兒，仍然走了過來，不過就在快要碰到我的那一刻，我前方的門打了開，有位老先生走了出來，這貓兒馬上跑過去大聲喵叫，老先生趕緊轉身走進門去，拿了一把貓餅乾撒在地上。我開口問，「你的貓？」老先生笑著說：「沒，牠常在這一帶出沒，每天都來討餅乾吃。」說罷，便告辭轉身離去，留下我們和心滿意足吃餅乾的貓兒。

【翁布里亞小旅行】納爾尼

納爾尼，一個位於丘陵上翁布里亞小鎮，就地理位置而言，幾乎可以說是義大利的中心點。此次前往翁布里亞地區南部，納爾尼也是我的目標之一，原因無他，想要去看看那知名的地下城。然而，由於前一天行程上的變更，我們只好在最後一天早上要往北走以前去小鎮走走，地下城就看以後有沒有緣份。

位於丘陵的古鎮，街道狹窄蜿蜒，上上下下，轉個彎就有個驚喜。居民極為友善，幾次在路上隨便找個老伯伯問問路邊裝飾有啥意思，都很熱心解釋，還很努力推廣自家城鎮的觀光，告訴我們五月有中世紀慶典一定要再來玩耍。

輕輕鬆鬆地閑晃了一個早上，在放山雞小餐館（Gallina Liberata）吃了主人極有巧思的home cooking後，就啓程回家。

查了資料後發現，這個城市的歷史可以回溯到西元前六世紀，根據西元三世紀末的史料，此地是一個叫做「納爾尼亞」（Narnia）的古羅馬小鎮，名稱來自山谷下的納爾河（現在叫做黑河）。其實在看到地名的時候，我就一直想到《納尼亞傳奇》，雖然故事內容和這地方八竿子打不著關係，可是走在小鎮中，轉個彎過個大門就來到另一個國度（區域）的感覺，確實是非常有趣的。

【食驗室】酸酸甜甜檸檬滋味

讓人沮喪的星期一，決定動手做點東西慰勞一下自己。

看看桌上賣相已經有點差的檸檬，確認冰箱裡有需要的材料，回義大利以後食驗室開張的第一天，來做檸檬醬（也有人稱為檸檬凝乳）。

這次是以Nigel Slater的版本來做變化，糖的比例低了點，檸檬汁的比例高一些，少放個蛋黃，竟然也這麼做出截至目前為止自己最喜歡的版本。



材料份量大約為：一量杯的檸檬汁（大約四至五顆檸檬）、一量杯的砂糖、100公克奶油、三個全蛋。做法很簡單，基本上就是將奶油切小丁，以隔水加熱的方式煮至融化，然後加入檸檬汁和糖繼續攪拌，再將打散的蛋液徐徐倒入，一直煮到醬汁能沾在木匙背上的程度就可以離火，冷卻過程中記得偶爾攪拌一下即可。

我自己的口味偏酸，試了很多版本都覺得過甜，今天算是誤打誤撞，做出來的成果非常滿意，心情也跟著澄黃的檸檬醬好了起來。

只是想一想 - 慕林諾瀑布

朋友送的度假卷即將過期，這會兒我真的覺得我們有把東西擺到最後一秒才要使用的習慣...方才在網路上看了度假卷可以使用的地點，其中有兩間旅館離我肖想很久的慕林諾瀑布（Cascata del Mulino）很近，於是就開始查起資料。


This photo of Cascate del Mulino a Saturnia is courtesy of TripAdvisor

在諸多網站看了一下，溫泉瀑布的景致著實迷人，也讓人很想跳進水裡泡一下，可是當我看到下面的景象，馬上胃口全失，加上讀到一些評論，表示因為管理不善加上遊客公德心不佳，溫泉瀑布周圍環境髒亂，頓時有種幻想破滅的感覺。


This photo of Cascate del Mulino a Saturnia is courtesy of TripAdvisor

既然從家裡開車到瀑布所在的托斯卡尼南區得要五個小時以上，最終我還是打消了念頭，選了一個比較近的酒莊去享受。這會兒在忙著趕稿之餘，又滿心期待著下次小旅行的到來。

【翁布里亞小旅行】好多彩虹

從早上抵達瑪爾莫雷瀑布，沿著第一條健行步道往下走，欣賞水閘開啟後瀑布水量變化，再往回走回出發點的三個小時之間，我們至少看到了五道不同的彩虹！忙著拍照之餘，外子在一旁打趣說：「每條彩虹的盡頭都有一壇金子，我們得把位置記好，等下次回來，就要來去挖寶藏！」我笑著不語，心想，我這輩子從沒在一天之內看到過這麼多彩虹，這，已經是我此行得到的最珍貴寶藏。

【翁布里亞小旅行】瑪爾莫雷瀑布

在網路上尋找聖傑米尼周圍的著名景點，我很自然地就來到了瑪爾莫雷瀑布。

距離翁布里亞地區首都特爾尼（Terni）只有八公里不到的瑪爾莫雷瀑布，是古羅馬人引水而成的一座人造瀑布，總高度165公尺，是歐洲境內最高的瀑布，更是世界上最高的人造瀑布。它分成三段，其中以第一段最為壯觀，高度可達83公尺。

由於是人造瀑布，其水量亦有人工調節控制，每日打開水閘兩次，在開水閘之前會響起警報，讓遊客趕快就定位，好觀賞瀑布從潺潺水流到萬馬奔騰的景象。整個區域規劃有五條健行步道，整個區域逛完至少需要半天。

我們抵達的時候是早上十點，從上方觀景台沿著步道往下走，儘管風景優美，卻很懊惱地發現，由於位置之故，下午才是比較適合拍照的時間。想了想，便決定改變當日行程，整日待在瀑布區玩耍。我們花了兩個多小時的時間走完了第一和第二步道，然後中午在當地人的建議下去了一間食物超讚的小餐館，下午去鄰近的皮耶迪路可湖（Piediluco）欣賞湖色山光，然後趕著在四點回到下方觀景台，完成另外兩條步道。

來這裡玩耍需要點體力，畢竟健行步道的高度落差並不小，不過整體難度並不是太高，儘管體力耗損，換來的美景絕對讓人有值回票價的感受！

下面這四張照片是瀑布的第二段，從水閘尚未開啟到水閘全開（約半小時）的差異，當時在現場欣賞已感驚歎，等我回到家整理照片時，發現自己竟然拍了系列照片，覺得有趣，放上來跟大家分享。

【翁布里亞小旅行】另一個世界

華燈初上，街上路人漸漸散去，車聲愈形稀落。漫步小城中，偶爾還會瞥見三兩居民忙著收拾晾在路邊的衣物，遠處尚傳來孩童玩耍嬉鬧的笑聲，儘管如此，傍晚六點多的小城顯得異常謐靜，拿著相機在小城閒逛，透過快門捕捉的影像，彷彿將時間凍結了下來，一切都顯得如此不真實。

這，是一個完全不同的世界。

【翁布里亞小旅行】聖傑米尼

去年此時，剛開始接觸groupon這種網站，搬來義大利這麼多年，卻少在境內旅遊，網站上到處看，挑了一個想去很久的葛羅塞托，和另一個完全沒聽過的聖傑米尼，當作是冒險。

住宿卷買了將近一年，就在即將過期的前幾天，終於還是抽空來到這個位於翁布里亞區的中世紀小城。

旅館房間小陽台看出去的景觀挺有趣，趁著晚餐前去廣場吃冰，順便把小城逛了一圈，不知不覺中已經愛上這個地方。回到旅館，聽櫃檯小姐說這裡是所謂的「slow city」，名列義大利境內最美的小城之一，每年秋天的中世紀慶典更是名氣響亮，讓我不禁暗自希望，在不久的將來能夠再次造訪這個美麗的小城。

第四隻貓

第一次看到這隻貓，是去年一月的事情。寒冷的冬夜，我和住在南部的小小姑正在視訊中，講著講著聽到樓梯間有貓在“唱歌”，正在納悶，明明家裡兩隻貓（蒂蒂和毛毛）都坐在我身邊的時候，客廳門口冒出一隻貓，我驚慌失措地拿起水槍要保護家裡的兩隻小貓，費了好大力氣才把這隻貓趕到花園裡，自此以後，這隻貓被小小姑戲稱為「羅密歐」的貓就經常溜到我家來玩耍，而外子和我則以牠唱歌的聲音給牠起了個綽號，叫做「Bri-bri」（以後就說是布里貓好了）。

某次去洗衣店，在店門口看到牠，和老闆娘聊起來，才知道牠原來是隻被拋棄的母貓，原飼主因為要搬家，就把貓隨便亂丟，在這一帶晃蕩已經很久了，對貓過敏的老闆娘每天都會把水和食物放在店門口，附近店家偶爾也都會給點心，基本上是一隻和人很親密的貓，看到人都會跑來撒嬌。當時我曾經動念想要收養，不過外子認為這種已經在外頭晃蕩習慣的貓咪很難馴，加上對於牠是否能和家裡的蒂蒂和毛毛和平相處也有疑慮，最後還是作罷。

好景不長，老闆娘因為經營不佳，在夏天把店收了。自此以後，我們就很少在這一帶看到牠。

日前，當我還在台灣避寒的時候，已經先行回義的外子在電話中說，某天晚上，他上樓吃晚餐順便餵貓的時候，布里貓突然出現在客廳中央大聲討食，他看到布里貓瘦了很多（大概因為這個冬天真的太冷），於心不忍之下，馬上開了罐頭給牠吃。我問怎麼沒帶到外頭再給食，他說在那個當下沒想太多，給了以後才想到這樣子可能不太好（怕貓咪養成習慣）。結果，從隔天開始，布里貓就這麼慢慢進駐我家，晚上會跑來窩在客廳裡睡覺，甚至還曾經想要上樓進房去找伴。

昨日剛從台灣返家，下午原本有聽到布里貓的聲音，不過我一開口，布里貓就馬上溜走了（是有這麼怕我就是了），晚上有沒有混進來睡覺我也不知道。不過我確實也發現，家裡三隻貓咪感情有變得比較好，晚上會窩在一起睡覺了（在我一月下旬回台灣之前還不會這樣）。至於到底要不要養布里貓，大概就是接下來這一段時間看緣份，如果願意給抓，帶去找獸醫打個預防針，我也會比較願意讓牠留在家裡。

是說現在家裡這幾隻都是自己選了要跟我們，再來一隻布里貓，真的不是不莞爾的。